15
2013
Vara asta mi-am propus sa pun in practica un sfat foarte discutat pe toate partile in sectiunile de sanatate ale revistelor pentru femei: apa cu lamaie, dimineata pe stomacul gol. La inceput puneam si putina miere, insa pe parcurs n-a mai fost nevoie (desi are si mierea beneficiile ei).
Ca orice obicei, totul tine de autodisciplina: sa am storcatorul curat si la indemana in fiecare dimineata, sa scot seara lamaia din frigider pentru a se incalzi si a lasa mai multa zeama, sa o fac pur si simplu in fiecare dimineata, fara sa gasesc scuze. Oricum dimineata dupa trezire beau un pahar cu apa, deci sa storc si o lamaie nu e un efort chiar atat de mare. (more…)
Vara asta mi-am propus sa pun in practica un sfat foarte discutat pe toate partile in sectiunile de sanatate ale revistelor pentru femei: apa cu lamaie, dimineata pe stomacul gol. La inceput puneam si putina miere, insa pe parcurs n-a mai fost nevoie
Nu stiu daca aceasta oferta s-a nascut din obiceiurile alimentare ale romanilor privind micul dejun (sau o gustare mai consistenta) sau din dorinta hypermarketului de a-si vinde produsele. Insa stiu ca sunt reale amandoua, mai ales dupa ce o vanzatoare dintr-un magazinas de cartier mi-a spus ca laptele si croissantele se vand foarte bine la primele ore ale diminetii. 
Ca sa lamuresc odata pentru totdeauna problema curatarii tenului inainte si dupa ora de fitness sau de aerobic, m-am gandit sa intreb persoane care au multa experienta in acest domeniu si stiu ce e bine si ce nu.
Le-am intrebat pe doamnele Cori Gramescu si Oana Cuzino Cum trebuie pregatit tenul pentru o ora de sport (fitness, alergare prin parc sau aerobic la sala)?. Iata raspunsurile lor, in ordinea in care le-am primit: 
Toata lumea spune ca trebuie sa bem 2 litri de apa zilnic. Altii spun ca apa o putem lua si din alimente (fructe, legume, supe&ciorbe), restul spun ca doar apa pura conteaza. Nici nu stiu pe cine sa mai cred - si atunci ascult de instinctele mele si de ceea ce-mi spune corpul. Beau cand simt ca mi-e sete, in timpul si dupa orele de sport si cand simt ca as manca ceva insa stiu sigur ca nu mi-e foame.
Insa undeva tot am gresit - pe la mijlocul lunii Decembrie am avut parte de o memorabila criza de rinichi. Ecografia mi-a spus clar: am rinichii plini de nisip si chiar pietricele de 4 mm. O ora de sport mai saltareata a starnit eliminarea lor, incepand cu rinichiul stang. Am mai avut eu dureri de rinichi si eliminare de nisip, insa de data asta a fost foarte dureros. Chiar m-am speriat si am suspendat orele de aerobic pentru o perioada, am stat la pat si m-am tot gandit cum de am ajuns in aceasta situatie. 
Saptamana asta a inceput Postul Craciunului. Ca in fiecare an, familia mea il tine - adica eu si sotul meu, Ruxandra e prea mica pentru asa ceva. Strategia: caut online si prin reviste retete de mancare de post si gatesc (aproape) in fiecare zi cate ceva bun. Nu e chiar asa de greu sa gatesti ceva de post din cateva legume si condimente; nu caut retete sofisticate sau care sa necesite prajeala intensiva la tigaie.
De dragul varietatii si comunicarii, am pornit un hashtag pe Twitter cu numele #azidepost. Utilizand acest hashtag, vreau sa postez zilnic ceea ce mananc de post, ce gatesc si ce cumpar de prin magazine. E un fel de jurnal public a meniului meu de post, dorind in primul rand sa demonstrez ca ai ce manca in post, 
[poll id=130]
Cerealele cu lapte sau iaurt - una dintre cele mai populare variante de mic dejun. Aceasta optiune promovata de reclamele la cereale este usor de obtinut si poate fi chiar foarte gustoasa, cu cat cerealele au mai mult zahar si adaosuri de arome.
Insa in ultima vreme am dat peste multe articole care atentioneaza asupra combinarii laptelui cu alte alimente sau ne atrag atentia asupra zaharului ascuns in produsele alimentare. Asa ca am inceput sa pun sub lupa cam tot ce intra in cosul meu de cumparaturi, sa citesc toate ingredientele si sa invat combinatiile sanatoase. 
Am gasit zilele trecute in usa un flyer ce promoveaza apa plata Talea. Facea reclama la bidoanele de 10 litri de apa Talea, care-ti pot fi livrate direct la usa.
Inainte de a incepe discutia daca este cazul sa schimbam apa plata pe care o bem zilnic, m-am gandit sa analizez putin marcile de apa plata pe care familia mea le consuma in mod frecvent: Dorna Izvorul Alb, Borsec si Aqua Carpatica, sa vad daca e cazul sa schimbam sursa.
Am pus datele cap la cap, luate direct de pe etichetelor sticlelor de apa (mai putin pretul, care este cel valabil in magazinele Cora in luna August). Pentru Talea am luat datele de pe site-ul lor deoarece nu am gasit produsul in magazinele pe care le frecventez. 
Se spune ca foamea e un bun bucatar. La fel si pofta. Insa totul se rezuma la reteta. Cum compui o reteta?
Iti faci cumparaturile la 2-3 zile si alegi ingrediente proaspete, de sezon, abia aduse in magazin sau alimente pe care le consumi de obicei. Cand vine vorba de reteta, verifici ce ai in frigider si in camara, vezi ce-ti lipseste pentru a completa reteta aleasa de tine si dai o fuga la magazin pentru a cumpara restul. 
[poll id="93"]
Recunosc: imi place sa tin post. Este o provocare pe care o accept usor pentru ca stiu ca ma descurc. Este un obicei deprins acasa, la mama, care facea postul pentru noi un lucru placut si normal. Nu este un trend, o fita sau o dieta, nu inseamna ca sunt vegetariana.
Prefer postul Craciunului celui al Pastelui pentru ca mi se pare mai usor - are 14 zile in care se mananca peste, iar camara e plina de zacusca si sosuri.
Imi place sa tin post pentru ca ma face sa gatesc mai des (cam odata la 2 zile) si sa citesc etichetele produselor de fiecare data cand vreau sa cumpar ceva. Aceste doua obiceiuri imi consuma mai mult timp, insa sunt o investitie in sanatatea mea si a familiei mele. Imi place sa gatesc dar din lipsa de timp apelez la semipreparate sau mancare rece mai des decat as vrea; insa in post nu mai am cum sa trisez, asa ca trec la cratita si fac tocanite si salate si supe gustoase. 
[poll id="88"]
Desi vara e pe sfarsite, m-am gandit ca ar fi util sa fac un scurt rezumat al noutatilor si invataturilor pe care le-am acumulat anul acesta. In fiecare an revistele, brosurile & co ne invata ce si cum sa facem ca sa ne fie bine, sa nu ne para rau la sfarsitul verii ca am fost cam ignoranti.
Personal, folosesc crema de plaja cu factor de protectie 30 de fiecare data cand merg la plaja, indiferent daca e inceputul sau sfarsitul verii. Daca merg pentru prima data la plaja intr-un loc cu soare puternic, folosesc SPF 50 pentru cateva zile si abia apoi SPF 30.
Prefer lotiunile de plaja sub forma de spray pentru ca se aplica mai usor.
Eu am citit tot de mi-a cazut in mana despre protectia solara, am discutat cu prietenii si am tras niste concluzii: 
Micul dejun - se spun atatea despre el incat ma mustra constiinta de fiecare data cand nu mananc dimineata pe saturate. Este considerat masa principala a zilei, la care poti sa mananci ce vrei si cat doresti, fara nicio regula sau restrictie.
Din punctul meu de vedere, partea frumoasa a micului dejun este ca nu necesita cine-stie-ce pregatiri. Insa, daca nu te pregatesti, nu castigi. Nu castigi energie, pentru ca asta este rolul micului dejun: sa-ti puna organismul in miscare si sa-ti furnizeze energie pentru cat mai multe ore.
Asadar, micul dejun trebuie sa fie consistent, sanatos, usor de digerat si rapid de mancat (in maxim 20 de minute sa termini). E si mai bine daca poti sa-l iei impreuna cu familia, in cazul in care aveti toti aceeasi ora de incepere a zilei. 
Am remarcat in filmele americane multe aluzii la maratoanele ce se organizeaza acolo cu diferite ocazii si pentru diferite cauze. Americanii se mandresc cu maratoanele lor si la fel si trebui sa facem si noi. Numai ca la noi nu prea sunt mediate.
Intotdeauna am crezut ca trebuie sa fii un om deosebit pentru a aprecia puterea pe care ti-o da participarea la un maraton: planificarea, antrenamentele fizice, pregatirea psihica, alegerea echipamentului, incurajarile si suportul familiei si a prietenilor - trebuie sa le ai pe toate pentru a te bucura la maxim de oportunitatea de a alerga la maraton. Maratoanele nu sunt pentru oricine. Nu participi pentru bani sau premii, ci pentru sanatatea ta si pentru a-ti demontra ca poti.
Cred ca toamna este sezonul maratoanelor in Romania. Nu-i nici prea cald si nici prea frig, iar lumea s-a intors din concedii in forma si cu mult chef de alergat. 
Ia un pix (de preferinta rosu) si o bucatica de hartie mai groasa si scrie cu litere mari:
- stabilizatori = difosfati si trifosfati (E 450 si E 451 - suspecte)
- conservant = nitrit de sodiu (E 250 - suspect)
- antioxidant = acid citric (E330 - interzis in UE!); L-)
E 300 - Acid Ascorbic si E 301 - Ascorbat de Sodiu sunt tot antioxidanti si sunt inofensivi.
- potentiator de aroma = glutamat monosodic (E 621 - interzis in UE!). WTF !?!?!? L-am vazut pe un milion pe ambalaje pana acum! |NU|
- agent de ingrosare = caragenan (E 407 - periculos)
Acum, impatureste hartia si pune-o in portofel, langa banii si cardurile cu care mergi la cumparaturi. 
Factorii care duc la pierderea prea numeroasa a firelor de par sunt multi si greu de tinut sub control. Lasand la o parte factorii naturali (e normal sa-ti cada zilnic cateva fire de par), ritmul nostru de viata ne supune unui stres cu care nu suntem obisnuiti iar organismul ne da semnale cum stie el mai bine.
Daca ai probleme cu parul, si anume iti cade mai mult decat ar trebui (sau deranjant de mult), o solutie ar fi sa te inchizi intrun turn de fildes si sa traiesti acolo pana la adanci batraneti fara stres, poluare, griji, nervi, socuri psihologice etc. Va aduceti aminte de printesa din turn ce acea coada impletita lunga pana la pamant? Pun pariu ca ei nu i-a cazut nici un fir de par vreodata de cand sta acolo. 
In cautarea unor cereale pentru un mic dejun sanatos, am cumparat si incercat cateva marci din ceea ce am gasit pe piata. In general, toate mi-au placut. Ma refer la cerealele integrale, pentru ca am decis sa ma opresc la acest tip care e mai sanatos datorita continutului ridicat de fibre.
De regula, eu mananc cereale in fiecare dimineata, cu iaurt. Prefer sa le cumpar pe cele simple, fara fructe & ciocolata & co pentru ca-mi adaug eu ce vreau. Intro zi pun un fruct, in alta zi alt fruct, sau migdale sau miere de albine, si tot asa. Mai variez. Combinatia de cereale cu iaurt (sau lapte) este un tip de mic dejun foarte rapid de preparat si mancat (chiar daca nu intra in categoria fast food), si mai ales la indemana (iti trebuie doar o cutie de cereale si iaurt / lapte). 
Mai ai loc in agenda telefonului tau pentru inca 2 numere? Atunci adauga-le! Este vorba despre numarul de telefon de la Protectia Consumatorului 021.310.63.75 (daca esti din Bucuresti sau cauta numarul corespunzator 